Bij Dr. Idee vinden we dit één van de leukste toepassingen van 3D printen. In ieder geval de lekkerste. Op onze website is de chocoladeprinter aan het werk te zien. Een nauwkeurig proces van verwarmen, vormen(printen) en terug-koelen en direct eetbaar. Naast chocolade kan je in principe alles wat eetbaar is geschikt maken voor een 3D-print. Denk aan een banaan printen van aardbeien, of komkommer van tomaten.

Ook kan dit duurzaam toegepast worden. Producten die optisch minder geschikt zijn voor verkoop in de supermarkt kunnen prima als ingrediënt dienen voor de 3D print. Met de smaak is niets mis. De printer maakt er wel weer een mooie vorm van. Zo gaan we verspilling ook tegen.

Uiteraard geeft een mooie vorm een extra dimensie aan het voedsel. Heb je een restaurant aan het spoor? Wat denk je van een gerecht in de vorm van een trein of locomotief?

Zo zijn er legio mogelijkheden te verzinnen.